ＡＤＥＫＡ食品事業「RISU BRAND」2024年度新製品を発表
2024年03月27日
ＡＤＥＫＡは、食品事業RISU BRANDの2024年度新製品を発表しましたのでお知らせいたします。2024年4月1日より順次販売開始予定です。
ＡＤＥＫＡグループは、プラントベースフード※1「デリプランツ」シリーズや食品ロス削減に貢献する「マーベラス」シリーズなど、高付加価値な製品の提供を通じて、健康で豊かな食生活と持続可能な社会の実現に貢献してまいります。
2024年度 新製品テーマ
『Healthy & Sustainable ∼食卓のあたり前に∼』
2024年度新製品は、健康志向や環境配慮など食の多様性に応える製品、おいしさ追求と作業・コスト効率向上を実現しお客様の商品づくりに貢献する製品など10品種を展開します。
プラントベースフード「デリプランツ」シリーズでは、インバウンドで成長が見込まれるホテル、レストラン、カフェ（HoReCa）市場などを対象に、"ダイスカット加工で使いやすい"「デリプランツ チーズ（ダイス）」など、２製品を新たにラインナップ、また「デリプランツ」シリーズ全7製品を食物アレルゲン特定原材料８品目不使用※2に対応しました。
環境配慮対応製品では、食品ロス削減に貢献する「マーベラス」のおいしさ持続効果や高濃度化技術を応用した機能性練込素材など3製品をラインナップし、お客様の差別化した商品づくりや生産性向上に貢献してまいります。
※1 当社では原材料および食品添加物に動物性原料を直接配合していない製品を「プラントベース」と表記しています。
※2 2023年度まで特定原材料7品目不使用。工程管理を強化・改善し、アレルギー原因物質の１つである「くるみ」を排除。
（2024年度からデリプランツシリーズ全製品について特定原材料「８品目」不使用）
参考リンク
プラントベースフード「デリプランツ」サイト
製品概要などの詳細は、PDFファイルをご参照ください。