社員インタビュー

2016年に入社し、製パン向けの油脂関係の営業を経て、福岡支店では6年間にわたり南九州や沖縄の幅広い業界を担当しました。2024年からは本社の洋菓子チームにて、洋菓子メーカーや大手カフェチェーン向けの加工油脂・加工食品の販売を担っています。

仕事の醍醐味は、自身の提案が形となり、店頭で商品として一目で確認できること。そして、当社は素財を提供するだけでなく、お客様や社内の開発、マーケティングなど、多種多様なプロフェッショナルと一丸となって消費者の皆様へ“おいしさ”をお届けする商品創りに取り組めることです。

支店勤務時代、エリア全域の多様な業界に触れたことで培われた幅広い知識が、現在の営業活動の確かな土台となっています。就職活動時代には、大手BtoC企業なども検討しましたが、特定の業務に限定されず、業界をまたいで多彩な挑戦ができるＡＤＥＫＡの環境を選んだことは、正解だったと実感しています。

また、仕事の面だけでなく生活環境の良さも転勤の魅力です。特に福岡は非常に住み心地が良く、公私ともに充実した時間を過ごすことができました。未知の土地で多様なマーケットに触れ、知見を広げながらその土地の魅力も享受できる地方転勤は、プロフェッショナルとしても個人としても、自分を大きく成長させてくれる貴重な経験でした。

食品業界が畜肉・農家の減少や健康志向、SDGs推進といった課題に直面する中、私は業務用プラントベースフードによる解決に挑んでいます。“プラントベースは味が落ちる”という定説を覆す当社の“おいしさ”に加えて、独自の加工耐性という付加価値を武器に、大手カフェチェーンでの採用を勝ち取ることができました。

今後は、高付加価値が評価される海外市場や、今まで関与できていなかった新規領域を切り拓きたいと考えています。フードテック企業としての強みである開発力とスピード感を最大限に活かし、世界のお客様から真に必要とされる原料を広めていきたいです。

振り返れば、私がこの会社を選んだ決め手は、くらしを“素財で支える”魅力に惹かれたことでした。今後も、縁の下の力持ちとして、“おいしさ”を提供するプロフェッショナルの一員として、世界中の食の未来と豊かなくらしに貢献していきたいと考えています。